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mierbushiwo

铁虫 (正式写手)


[交流] 菜鸟询问 琼脂糖水浴溶解需要多长时间

想要用琼脂糖制备凝胶,知道的一种方法是水浴加热溶解,水沸腾后,需要多长时间才能溶解完全呢?如何判断溶解完全呢?感觉我加热40min ,都快蒸干了,也没有达到人家说的清亮透明啊 。我用的是biowest的琼脂糖
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Rick001

铁杆木虫 (职业作家)


★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
1949stone: 金币+2, 同意 2012-11-24 14:45:41
一个牌子。不要水浴,水浴把水分都蒸发了,糖溶解不了。垫石棉网直接烧,一定要盯着,开始沸腾,记得带手套拿起来摇,再加热再摇,两三次就好!一定不能一直放在上面让它沸腾,注意安全。可以考虑使用微波炉,简便。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
9楼2012-11-21 23:53:40
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PHYq

铜虫 (初入文坛)


★ ★
mierbushiwo(金币+1): 谢谢参与
1949stone: 金币+1, 同意 2012-11-24 14:46:03
都是用微波炉加热溶解琼脂糖,用水浴太慢了!!微波炉几分钟的事
2楼2012-11-21 18:27:12
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hch123

金虫 (正式写手)



mierbushiwo(金币+1): 谢谢参与
微波炉加热,知道里面没有油状无为止。
3楼2012-11-21 18:41:52
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wangmingyue

木虫 (小有名气)


★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
1949stone: 金币+2, 我也用微波炉 2012-11-24 14:45:55
我用的也是biowest的琼脂糖,放到微波炉里加热,很快。如果不想用微波炉,就放到电炉子上加热。水浴会很慢,我们没有试过。因为琼脂糖需要煮沸一段时间才能完全溶解,直至从各个角度看里面的小颗粒都消失不见溶液澄清透明
4楼2012-11-21 18:44:16
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