2楼: Originally posted by Shoney at 2012-11-17 10:20:58
lz得把测试条件说的详细点
要分析得到什么样的结果？只是冻结点？
lz如果是第一次接触DSC，最好先找点资料熟悉熟悉。这样前期可能会比较慢，但一旦熟悉了，就会如鱼得水了

3楼: Originally posted by 琼琼施 at 2012-11-19 10:05:39
在-27度时平衡了10分钟，曲线峰值向上是吸热，请问还需要哪些测试条件啊？ 就是想测一下冻结点。谢谢啦...

4楼: Originally posted by Shoney at 2012-11-19 11:37:56
只是想测一下冻结点的话，用DSC自带的软件对曲线进行分析就可以很容易得到了，冻结点一般取的是熔融峰的起始点...

6楼: Originally posted by 谭顺 at 2012-11-19 20:21:44
你说的冻结点应该是凝固点，不知为什么楼主下面2组为什么只做到—27度，蓝线10度左右的峰就是你要的冻结点温度，因为此处吸热峰最大，熔点和凝固点在此处。

7楼: Originally posted by jyp2002 at 2012-11-19 21:15:20
按说从液体凝固成固体是吸热过程，从你图上吸热峰表现出来了。
但是有点不明白，这个东西加热反而是从液体变为固体，好像和常理不符？没接触过多糖，有点疑惑所以问问。