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kevin2662645

银虫 (小有名气)

[求助] 如何制备透明度高的酪素溶液

一般酪素碱溶用什么弱碱溶出来透明度比较高的,我现在试了很多,但颜色都很差劲,透明度也不行,哎。。  知识有限,还望有高人指点   感激不尽
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夕阳无限好,只是近黄昏
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岸上跳舞的鱼

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


493070060: 金币+1, 鼓励交流! 2012-12-05 14:37:23
水性的酪素做乳化本来就不透明,成膜以后才是透明的
人生最大的痛苦莫过于当你分开腿打算享受时,人走了!
2楼2012-12-05 14:32:00
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kevin2662645

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 岸上跳舞的鱼 at 2012-12-05 14:32:00
水性的酪素做乳化本来就不透明,成膜以后才是透明的

我这里有别的公司的样品,透明度很高,是酪蛋白的品种不一样吗,应该不是这样吧
夕阳无限好,只是近黄昏
3楼2012-12-05 17:18:28
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岸上跳舞的鱼

木虫 (著名写手)

是水性的么?酪素本身不溶水,不乳化怎么搞?
人生最大的痛苦莫过于当你分开腿打算享受时,人走了!
4楼2012-12-05 20:35:06
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岸上跳舞的鱼

木虫 (著名写手)


493070060: 金币+1, 鼓励交流! 2012-12-06 10:51:34
酪素本身就是牦牛的奶渣,应该没什么不同,具体的差别可能是一些公司的生产工艺会有不同,能贴照片上来看看最好,我看看清澈到什么程度
人生最大的痛苦莫过于当你分开腿打算享受时,人走了!
5楼2012-12-05 20:41:07
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kevin2662645

银虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 岸上跳舞的鱼 at 2012-12-05 20:35:06
是水性的么?酪素本身不溶水,不乳化怎么搞?

用碱溶啊,也可以用浓酸, 会反应的
夕阳无限好,只是近黄昏
6楼2012-12-05 21:51:52
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岸上跳舞的鱼

木虫 (著名写手)

上图片最直观了,要不看不出来透明性到底是什么样
人生最大的痛苦莫过于当你分开腿打算享受时,人走了!
7楼2012-12-06 08:41:05
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kevin2662645

银虫 (小有名气)

内容已删除
夕阳无限好,只是近黄昏
8楼2012-12-24 13:36:31
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