| 查看: 465 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
研究发现：用茶水煮米饭可防治三种疾病
|
|||
|
人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。 具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。 茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用 [ Last edited by conquer1 on 2007-7-3 at 12:11 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
材料求调剂
已经有11人回复
-
【求调剂】新能源材料本科，一志愿211，初试321
已经有4人回复
-
336求调剂
已经有5人回复
-
材料求调剂
已经有8人回复
-
材料工程322分
已经有7人回复
-
材料考研调剂
已经有5人回复
-
生物学308分求调剂（一志愿华东师大）
已经有4人回复
-
求生物学调剂
已经有8人回复
-
08生物与医药专硕初试346找调剂
已经有6人回复
-
生物学327，求调剂
已经有6人回复
daniel13and24
新虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1.5
- 帖子: 33
- 在线: 5分钟
- 虫号: 417348
- 注册: 2007-07-01
- 性别: GG
- 专业: 机械系汽车工艺
2楼2007-07-03 12:51:19
3楼2007-07-05 08:29:13
