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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 物理化学 » 请大家看看这个题。
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wsfgs12345

铁杆木虫 (正式写手)

[交流] 请大家看看这个题。

蒸鸡蛋时忘了加盐或 蒸的时间过长，将会出现什么现象？为什么？
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1楼2012-11-07 22:47:12
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hcj_823

铜虫 (小有名气)
二楼说得有道理

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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3楼2012-11-08 08:24:30
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Amy笑忘书

木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
wsfgs12345: 金币+1 2012-11-08 12:35:57
鸡蛋加盐会使得胶体盐析    如果不加的话会使得鸡蛋过稀

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2012-11-07 23:31:24
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