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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 请从事过葡聚糖、木聚糖的提取研究工作的回答一下
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biolio2009

木虫 (著名写手)

[求助] 请从事过葡聚糖、木聚糖的提取研究工作的回答一下 已有2人参与

本人最近遇到的麻烦是——提取出来的多糖干燥后再溶解发现能与DNS反应呈现很重的颜色，请问是不是提取物中有还原糖啊？如何才能除掉 这些还原糖？用什么方法啊？ 还有就是怎么才能确定我提取的这个就是我要的目的产物（即就是用什么方法测试）
期待各位老师、前辈给回答下，本人不甚感激。多谢了先
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1楼 2012-11-07 09:20:37
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biolio2009

木虫 (著名写手)
怎么  没有人做过这个吗？  那么些文章怎么出来的啊
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2楼2012-11-09 10:21:55
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zxx1983

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

先问下，从什么原材料中提取的木聚糖？
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3楼2014-01-21 11:34:16
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biolio2009

木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zxx1983 at 2014-01-21 11:34:16
先问下，从什么原材料中提取的木聚糖？

麸皮
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4楼2014-01-26 22:47:27
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liweixiaoye

至尊木虫 (著名写手)

正股级巡视员

【答案】应助回帖

首先，1、想要去除还原糖，可以选择透析的方式，选择节流分子量在8000-12000之间的就可以；2、想要确定是否是你的目的产物，可以分别用将透析、冻干后的多糖溶解分别测定多糖含量（硫酸苯酚法）、蛋白质含量（考马斯亮蓝法）、醛酸基含量和硫酸基含量（这个在你的麸皮多糖中含量较高），然后配置1mg/mL的多糖溶液用HPLC进行检测多糖分子量和均一度（竹子的选择可以选择日本TOSHO公司的多款多糖色谱柱，价格在10000/根），检测器可以用蒸发光散射（ELSD）和示差折光检测器（RID），如果有条件还可以联用二极管阵列检测器（DAD）确定连绵是否有蛋白质或者色素成分
带这些工作结束在选择合适的离子交换和分子筛色谱多粗多糖进行分离纯化。
希望对你有用
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人生短短几个秋，不醉不罢休！
5楼2014-01-29 14:01:28
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