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piangpiang铜虫 (小有名气)
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[求助]
发酵周期
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| 有没有人知道工业化生产酶制剂中用的黑曲霉、芽孢杆菌的生长周期？ |
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木虫 (正式写手)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
nwxjh: 金币+2, 感谢专家认真应助O(∩_∩)O~ 2012-11-02 08:39:57
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1、以麦草纤维素酶解液为原料,用黑曲霉发酵制备柠檬酸,研究了培养基组成、恒温发酵和周期变温发酵对柠檬酸发酵的影响,结果表明,适宜的培养基组成为NH4NO3 0.3%,KH2PO4 0.1%,Mg2+300×10-6,Fe2+10×10-6,此时,柠檬酸产量为10.52g/L,糖转化率为60.80%.研究还表明,添加低级醇如甲醇和乙醇有利于产酸,但添加甲醇的效果要好于添加乙醇的效果,适宜的甲醇量为2%.在恒温发酵过程中,0～8h为孢子萌发期,产酸较慢;8～24h为对数生长期,产酸增加;24h之后为菌体生长恒定期,但产酸继续增加;104h之后产酸降低. 2、苏云金芽孢杆菌WY-197在LB液体培养基中生长良好，可正常产生芽孢和伴孢晶体，平均生长周期为24 h。其中1～8 h为潜伏期，pH值基本不变；8～12 h为对数生长期，pH值迅速下降、到对数末期又迅速回升；12～18 h为孢子囊发育期，pH缓慢上升;18～24 h为芽孢形成期，随着芽孢和晶体逐渐脱落，pH值上升至最高，但在伴孢晶体完全脱落后，pH值略有下降。 |
2楼2012-11-02 08:06:22
zyz666888
至尊木虫 (著名写手)
轻描淡写
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3楼2012-11-02 14:02:28