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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 探针的疑惑，急求帮助
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yangyanlucky

木虫 (正式写手)

[求助] 探针的疑惑，急求帮助

想知道测蛋白疏水性的时候，ANS探针和PRODAN探针的区别是什么？
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1楼 2012-10-27 15:59:52
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