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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 脂肪酶
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shenqijj

铁杆木虫 (小有名气)

[交流] 脂肪酶

脂肪酶有多少种？具体都有什么酶？都多少钱？国内有卖固定化脂肪酶的么？
急急急！！！！！！！！！！！！

感谢虫友多多帮忙!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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1楼 2012-10-24 19:30:34
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majiaona

木虫 (著名写手)
★ ★
shenqijj(金币+1): 谢谢参与
shenqijj: 金币+1 2012-10-26 00:07:26
我知道的有Novozym 435，Lipozyme TL IMl, Lipozyme RM IM.如楼上所说，第一种很贵的。
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4楼2012-10-25 10:03:41
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大懒蛇

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
shenqijj(金币+1): 谢谢参与
shenqijj: 金币+1 2012-10-24 22:09:58
有很多种啊...Novezymes有很多品种...可以去官网看看...根据你的实验来选择
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2楼2012-10-24 20:04:23
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llrock926

木虫 (小有名气)
★ ★
shenqijj(金币+1): 谢谢参与
shenqijj: 金币+1 2012-10-26 00:07:17
油脂工业常用的脂肪酶一般都是诺维信出品的固定化脂肪酶，一般有三种，脂肪酶TL IM，活性低，价格500块/500g；脂肪酶RM IM，活性中等，价格4000块/500g；脂肪酶435，活性最高，不过价格最贵，2W/500g。
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3楼2012-10-25 08:44:20
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