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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 哪些物质溶于水后无色无味澄清透明？
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二月风

新虫 (初入文坛)

[求助] 哪些物质溶于水后无色无味澄清透明？

各位大虾，小弟我近期要做一个实验，需要一个可以溶于水的载体，请问下什么物质溶于水后是无色无味透明液体，溶解性好。我以前用过阿拉伯胶，但是由于是糖类，不利于后期处理，跪求帮助，是做食品方面的,氯化钠那种就不要了，不然做出来的人是无法吃的。谢谢各位，不吝赐教。
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1楼 2012-10-23 11:21:23
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二月风

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 新意竹林 at 2012-10-23 21:38:52
不知道其他的无机盐是否可以满足楼主的要求

谢谢你，能否列举一些，不要钠盐，这样做出来的产品盐度会很高。能否还有提供其他物质？
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5楼2012-10-24 16:57:30
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2320

金虫 (正式写手)

善变小鬼

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
葡萄糖可以吗？白砂糖，这些都可以溶于水啊，但不知道符不符合楼主的要求
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简单的快乐着；简单的幸福着；简单的努力着。加油！
2楼2012-10-23 15:21:50
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二月风

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 2320 at 2012-10-23 15:21:50
葡萄糖可以吗？白砂糖，这些都可以溶于水啊，但不知道符不符合楼主的要求

糖类不适合这个实验过程，有其他的嘛？
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3楼2012-10-23 20:35:58
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新意竹林

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不知道其他的无机盐是否可以满足楼主的要求
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4楼2012-10-23 21:38:52
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