| 查看: 850 | 回复: 19 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 【有奖交流】积极回复本帖子,参与交流,就有机会分得作者 kkmonkey 的 4 个金币 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
kkmonkey荣誉版主 (著名写手)
小木虫食品研究中心前主任
|
[交流]
做乙酰化淀粉时怎样控制pH值?(十个金币奖励)
|
||
|
我在做乙酰化淀粉时,用的反应试剂是醋酸酐,先加入醋酸酐,再加碱把PH值调回需要的值,由于醋酸酐是强酸,所以反应体系的ph值变化很大、很快,没法很好的控制体系PH值在一个需要的ph值附近,用缓冲液都不行,有同学建议过我用自动电位滴定仪,但是太贵了,老板肯定不给买。 有没有什么好的方法可以很好的控制反应体系的ph值基本不变化? 拿十个金币奖励。 |
» 猜你喜欢
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
不合理蛙科研实验:盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有122人回复
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得:从准备到结果复盘
已经有0人回复
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测,精准把控营养核心
已经有0人回复
求印度谷螟
已经有0人回复
加急!请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们?需要咨询
已经有12人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

kkmonkey
荣誉版主 (著名写手)
小木虫食品研究中心前主任
- 应助: 47 (小学生)
- 贵宾: 1.22
- 金币: 4006.5
- 散金: 100
- 红花: 13
- 帖子: 1371
- 在线: 156.9小时
- 虫号: 313795
- 注册: 2007-02-24
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品

11楼2007-07-01 22:31:30
walter1975
木虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 3514.3
- 帖子: 688
- 在线: 242.8小时
- 虫号: 186598
- 注册: 2006-02-16
- 性别: GG
- 专业: 应用高分子化学与物理

2楼2007-06-21 19:45:41
kkmonkey
荣誉版主 (著名写手)
小木虫食品研究中心前主任
- 应助: 47 (小学生)
- 贵宾: 1.22
- 金币: 4006.5
- 散金: 100
- 红花: 13
- 帖子: 1371
- 在线: 156.9小时
- 虫号: 313795
- 注册: 2007-02-24
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品

3楼2007-06-21 22:07:09
kkmonkey
荣誉版主 (著名写手)
小木虫食品研究中心前主任
- 应助: 47 (小学生)
- 贵宾: 1.22
- 金币: 4006.5
- 散金: 100
- 红花: 13
- 帖子: 1371
- 在线: 156.9小时
- 虫号: 313795
- 注册: 2007-02-24
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品

4楼2007-07-01 16:36:01













回复此楼
