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lixilan至尊木虫 (小有名气)
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水与健康千杯不醉有妙方!
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国人喝酒大多以豪饮见称于世，从酒精浓度3.5%的啤酒，到18% 的绍兴酒, 到30%的白兰地、威士忌, 乃至于58%的高粱酒，无论瓶子装什 么酒，一律以干杯来表示主客之间的诚意，殊不知一杯高粱下肚相当于三 杯绍兴酒，一杯杯的白兰地、威士忌下肚却很有可能不知道自己被灌了什么酒。我国长期发展出来的劝酒文化，例如迟到先罚喝三杯、先干为敬、 晚辈敬长辈要加喝一倍....等，这些不正确的饮酒方式，往往对于我们的健康构成无比的杀伤力。 有人在自觉酒量不佳的情况下，常常仰赖解酒药作为喝酒的后盾，但实际上依据医师分析解酒药的成份大多数只含有兴奋剂、维他命与胺基酸 等成份，提供的只是安慰镇定作用而无实际解酒效用。以下仅提供较天然 的方法让您少醉一些，不过最后奉劝的是饮酒少量有益过则有害! 空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，将会使饮者的胃部在没有保护作用下加快酒精的吸收速度，使得肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。因此, 最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部 ，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部份也能够发挥同样的作用。 至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。至于茶能解酒的观念，似乎仍有待研究；因为茶与酒成份基本上彼此并不兼容，茶与咖啡一样能够刺激脑神经，因此它顶多具有 醒酒作用，而非解酒良方，此点值得我们注意。 |
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