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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lililong0

木虫 (著名写手)

快乐的男孩

[交流] 饮食推荐:抗癌蔬菜的排行榜

国内外科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新突破,新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,苤蓝34.7%,荠菜32.4%,芥菜32.4%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%,大葱16.3%,大蒜15.9%,黄瓜14.3%,大白菜7.4%。

    科学的实验分析证明,在蔬菜王国里,熟、生甘薯的抗癌性,高居于蔬菜抗癌之首,超过了人参的抗癌功效。在人们常吃的蔬菜中,番茄所含的茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基。菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,且绿色越深,抗癌效果越强。葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质。
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wang0813

应该注意饮食!!!!!!
3楼2007-06-17 12:13:49
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知之为知之

金虫 (正式写手)

逝者安息!

直接到番薯中提取有效成份多好啊,又好吃。可现在很多药业都在大蒜里提取抗癌物质,难闻死了,对比之下又没什么优势假如像楼主所说的。
盼早日
胡去看毛说:毛哥, ,南方冻雨泛滥,青藏达赖乱窜,台湾想要单干,四川地震不断,股市一片混乱,房价涨价不断,地方政府蛮干,咋办? 毛说:你进来,我出去,吓死这群王八蛋
4楼2007-06-19 16:07:04
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alyse072988

银虫 (正式写手)

唉,不是很喜欢吃甘薯,不过后面的一些蔬菜倒是还经常吃!!!
http://abc.ovooo.cn/2_24_1370545.aspx
9楼2007-07-18 09:55:04
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liyufen0821

金虫 (小有名气)

我一向排斥吃菜花的,看来还是得吃些阿,很有好处呢!
11楼2007-07-18 21:10:46
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