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碘盐真的十分安全吗？
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卫生部疾病预防控制专家委员会地方病防治分委会碘缺乏病专家组于2012年5月发布的《第19个防治碘缺乏病日宣传手册》中说：“16．甲状腺功能亢进症病人增多与食用碘盐有关吗？ 食用碘盐防治碘缺乏病是十分安全、有效的，从世界上首次采用食盐加碘的措施至今约九十年，没有发生因吃碘盐而引起碘过量、碘中毒和碘过敏的事件。” 真的是这样吗？ 卫生部为了鼓吹强制全民补碘，制造碘盐无害论。然而事实并非如此，这里仅举二例： 1、一部由孙殿军主编，全国30多位著名地方病专家编写的《地方病学》里（见图1、图2）就提出了一个典型案例“ “第一次用碘盐预防地甲肿的试验是在法国进行的：对患甲状腺肿的家庭供应加有碘化钾的盐(0.1-- -0.5g碘化钾／kg盐)，但由于剂量过大，出现了甲亢症状而宣告失败。” 《地方病学》是2011年6月由人民卫生出版社出版的，到卫生部疾病预防控制专家委员会地方病防治分委会碘缺乏病专家组2012年5月发布的《第19个防治碘缺乏病日宣传手册》不到一年，这么多专家怎么这么快就集体忘却了呢？ 2、陈祖培在“中国地方病学杂志“1998年7月第17卷第4期发表了论文《我国碘缺乏病防治科研进展和当前存在的问题》，文章说：“碘摄人量的安全范围很大。即150～1000µ g/d，但适宜范围为：150µ g/d～500µ g/d。 然而长期生活于缺碘水平的部分人 ．可能对碘摄入量的增加有一个逐渐适应的过程。去年在非州发生了因碘盐中碘浓度过高(达80ppm)而致的碘性甲亢在较大范围内的流行．为此，国际组织认为碘盐的加碘浓度为20～40mg／kg 儿童的屎碘水平以l00～300µ g／L为宜” 上述两个案例陈祖培都是十分清楚的，如果碘含量过高或对不缺碘的地区不缺碘的人过量补碘就是有害的，为了劝说人们吃碘盐，采取欺骗的方法是不应该的。 卫生部的“盾”—“食用碘盐防治碘缺乏病是十分安全、有效的，从世界上首次采用食盐加碘的措施至今约九十年，没有发生因吃碘盐而引起碘过量、碘中毒和碘过敏的事件。” 卫生部的“矛”——“第一次用碘盐预防地甲肿的试验是在法国进行的：对患甲状腺肿的家庭供应加有碘化钾的盐(0.1---0.5g碘化钾／kg盐)，但由于剂量过大，出现了甲亢症状而宣告失败。”“非州发生了因碘盐中碘浓度过高(达80ppm)而致的碘性甲亢在较大范围内的流行” |
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