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铁虫 (初入文坛)

[求助] 关于水溶性

单位是mg/g，这个说明水溶性是好还是差啊。

图片1.jpg

1楼 2012-09-30 16:50:30

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金虫 (小有名气)

★
leecius: 金币+1, 谢谢参与！ 2012-10-04 08:14:41

很明显水溶性差的嘛纯水（100%的水）只能溶0.7，而70%乙醇（30%的水）能溶3.38，说明减少水量（增大醇量）可以增加溶解量。进而说明该物质更容易溶解于醇，而不易溶于水。。。。。。

2楼2012-10-03 23:15:32

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主管区长 (文坛精英)

国家高级公共营养师

水溶性较差，醇浓度越高，说明脂溶性越高

精益求精

3楼2012-10-04 09:29:02

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禁虫 (正式写手)

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4楼2012-10-04 11:15:29

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