| 查看: 376 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
端午时节送健康 转
|
|||
|
粽子可解暑，多吃不宜 随着端午节的临近，各种各样的粽子又成为餐饮的焦点，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃什么样的才好，让人不知道吃多少才够。记者日前在采访北京中医药大学中药学院的药理教授常章富时，发现原来吃粽子也有很多讲究，都和日常健康息息相关。 常教授说，在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为，端午节后，便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药”。 虽然市场上粽子馅是林林总总，但常教授以中医饮食的养生观点给大家提出建议：由于枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效，因此，选择红枣、栗子做馅儿的粽子，可算是粽子中的“极品”。 粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。常教授说，以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。 此外，端午节这天，很多地方还有饮雄黄酒杀肚虫的习俗，但常教授认为，应该抛弃饮雄黄酒习俗！虽然雄黄可杀虫、除湿止痒，但却是剧毒，日服0.3克便可致人中毒，轻者呕吐、恶心、腹痛、大小便不下，并可继发喉炎、头痛，严重则可使心、肝、肾及肠受损。 [search]粽子[/search] |
回复此楼» 猜你喜欢
什么时候开奖？
已经有6人回复
-
朋友圈看到的
已经有6人回复
-
不应该看fileCode
已经有10人回复
-
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有113人回复
-
结合人工智能，周易传统文化，filecode打分制来了，3分以上希望很大。
已经有5人回复
-
重要消息，中午系统在维护
已经有11人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有27人回复
-
为什么余额宝的年化利率越来越低？主要原因有哪些？
已经有3人回复
-
2027广东省杰青
已经有9人回复
-
明天放榜？
已经有5人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
沙发！
2楼2007-06-15 12:49:34
