应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 乳酸菌
51/1返回列表
查看: 671  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

米粒儿2012

铜虫 (初入文坛)

[交流] 乳酸菌 已有3人参与

亲爱滴师兄师姐们，师妹想弱弱地问一句，食品微生物中的乳酸菌这个方向怎么样呀
回复此楼

» 猜你喜欢
既然选择了远方便只顾风雨兼程
1楼 2012-09-19 18:35:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

米粒儿2012

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zhangxingc at 2012-09-20 09:10:19
取决于你想毕业后干什么
如果做学术，我觉得你是大有可为，目前乳酸菌往益生菌方向靠，基本上可以覆盖所有人类疾病。你小硕毕业后考个博将来从事研究或教学，对你这样的MM来说是相当好的
如果是小硕毕业后就参加工 ...

谢谢 非常感谢
回复此楼
既然选择了远方便只顾风雨兼程
6楼2013-05-09 21:10:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 谢谢回帖交流，应助指数加一。 2012-09-21 21:06:07
我觉得挺好，我就做这个的。看你想做那个方向了，1，乳酸菌的发酵产物，乳酸、多糖、细菌素，苯乳酸等，2，乳酸菌发酵剂的高密度培养、冻干保护、机理等，3，乳酸菌有发展潜力的方向：食品或饲料解毒，新型发酵食品和功能性食品，抗原载体，益生菌应用和机制等。
赞一下 回复此楼
2楼2012-09-19 20:29:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 应助指数+1, 谢谢专家回帖交流，应助加一。 2012-09-21 21:06:24
取决于你想毕业后干什么
如果做学术，我觉得你是大有可为，目前乳酸菌往益生菌方向靠，基本上可以覆盖所有人类疾病。你小硕毕业后考个博将来从事研究或教学，对你这样的MM来说是相当好的
如果是小硕毕业后就参加工作，那可能待遇一般，因为你只能进食品企业检测的，这一类企业待遇真不咋的。而且微生物做起来比较繁琐。不过对于MM来说应该可以接受
赞一下 回复此楼
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
3楼2012-09-20 09:10:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

jyhxxj

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by huangjixiang at 2012-09-19 20:29:21
我觉得挺好，我就做这个的。看你想做那个方向了，1，乳酸菌的发酵产物，乳酸、多糖、细菌素，苯乳酸等，2，乳酸菌发酵剂的高密度培养、冻干保护、机理等，3，乳酸菌有发展潜力的方向：食品或饲料解毒，新型发酵食品 ...

请问你是怎样做的乳酸发酵剂高密度培养啊？？我购买的直投式的，怎样控制接种量且保证不被染菌呢？谢谢
赞一下 回复此楼
the more i work harder,the more i be happier
4楼2012-11-28 15:43:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭