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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 磷脂酶
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wang1127yan

银虫 (初入文坛)

[交流] 磷脂酶

磷脂酶水解磷脂的方法是什么？底物用什么呀？谢谢
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1楼 2012-09-18 12:32:46
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lrrealheart

银虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
wang1127yan: 金币+5, 好的 2012-09-18 18:43:11
底物当然是磷脂了~\(≧▽≦)/~
应该是破坏磷酸与高级醇之间的脂键
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3楼2012-09-18 18:41:03
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ysn5048

银虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
wang1127yan: 金币+5 2012-09-19 11:06:13
楼主的意思是如何检测磷脂酶活性吧？
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2楼2012-09-18 18:35:56
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wang1127yan

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by lrrealheart at 2012-09-18 18:41:03
底物当然是磷脂了~\(≧▽≦)/~
应该是破坏磷酸与高级醇之间的脂键

如何破坏啊？
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4楼2012-09-18 18:42:38
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ly1991929

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你好，请问你现在解决了吗，想请教你
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5楼2017-02-20 16:50:07
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