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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 蛋白质脱盐效果评价
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毛阿毛

金虫 (正式写手)

[求助] 蛋白质脱盐效果评价

采用超滤仪做透析  对蛋白质脱盐

一般 样液 对 透析液 的体积比为多少呢？

目前我使用的是1:4

该怎么来判断我这样的方法脱盐效果好不好

盐主要为氯化钠

另，很多文献里面对胶原蛋白作透析时，先对0.1mol/LＨＡＣ　　再用蒸馏水
这是为什么啊？　　为什么不直接用蒸馏水呢？？
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1楼 2012-09-13 22:57:11
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ZUSTleeds

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
检测氯离子，AgNO3
0.1 M的HAc，浓度是不是有点大？或者是远离pI？
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2楼2012-09-13 23:33:32
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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)
我知道你是说了 maomao~~~嘻嘻嘻
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很多事，不是我想，就能做到的。很多东西，不是我要，就能得到的。
3楼2012-09-14 16:22:40
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guangengping

铁虫 (初入文坛)
同问，蛋白酶解液的脱盐率怎么计算？
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4楼2012-09-24 10:12:47
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xiaojun542

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

树树8013: 应助指数+1 2012-12-01 23:19:40
可以检测脱盐前后电导率的变化
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5楼2012-09-24 11:12:36
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毛阿毛

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by xiaojun542 at 2012-09-24 11:12:36
可以检测脱盐前后电导率的变化

哈 这个方法不错的 正是用了这个  相对简单些
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6楼2012-12-01 15:15:24
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