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zhouqiwang铜虫 (小有名气)
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[求助]
求发面馅饼机设计建议
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我想为家里的妈妈做一款自动做烧饼的机械,机器能完成以下三个任务或其中两个 分为三步： 1.把发酵好的面做成面饼（形状为长方形，比如长14宽12公分;重量是每个3两）（不能擀，一是会使面变硬破坏面筋,膨化不好，二是面会黏在滚筒上,滚筒假如刷油的话饼不好吃。） 2.放进托盘中（每个托盘里面存放6个） 3.在做好的面饼表面涂抹一层馅料（馅料大小如火柴头，软硬和黏连程度如碎肥肉黏在一起） 特别强调：面很软，不像酵母发酵后的面比较硬。机器面食之所以口感不好,是因为破坏了面筋,比如反复压. 步骤2和3可以互换。 补充说明：噪声不能大，气动等不行。设备以简单，实用，占地面积不大为最好。半自动话也可以，如果自动摆盘成本太大，这步可以人工实现. 机器生产出来的成本。 |
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