| 查看: 305 | 回复: 0 | ||
zhouqiwang铜虫 (小有名气)
|
[求助]
求发面馅饼机设计建议
|
|
我想为家里的妈妈做一款自动做烧饼的机械,机器能完成以下三个任务或其中两个 分为三步： 1.把发酵好的面做成面饼（形状为长方形，比如长14宽12公分;重量是每个3两）（不能擀，一是会使面变硬破坏面筋,膨化不好，二是面会黏在滚筒上,滚筒假如刷油的话饼不好吃。） 2.放进托盘中（每个托盘里面存放6个） 3.在做好的面饼表面涂抹一层馅料（馅料大小如火柴头，软硬和黏连程度如碎肥肉黏在一起） 特别强调：面很软，不像酵母发酵后的面比较硬。机器面食之所以口感不好,是因为破坏了面筋,比如反复压. 步骤2和3可以互换。 补充说明：噪声不能大，气动等不行。设备以简单，实用，占地面积不大为最好。半自动话也可以，如果自动摆盘成本太大，这步可以人工实现. 机器生产出来的成本。 |
回复此楼» 猜你喜欢
医用半导体激光治疗仪选型及产品解析
已经有0人回复
-
免费提供下载外文文献书籍
已经有0人回复
-
金属材料论文润色/翻译怎么收费?
已经有125人回复
-
面上没中，邀请各位路过的虫友分析一下分数
已经有15人回复
-
上海交大材料学院拟招27年高分子/电化学等生物材料方向普博生1-2名
已经有6人回复
-
上海交大材料学院拟招生27年有机高分子/电学/组织工程等生物材料方向博士生1-2名
已经有7人回复
-
上海交大材料学院拟招生27年有机高分子/电学/组织工程等生物材料方向博士生1-2名
已经有8人回复