| 查看: 814 | 回复: 7 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
lixilan至尊木虫 (小有名气)
|
[交流]
这样吃黄瓜不养颜反伤身!
|
||
|
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。 黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。 黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。 1+1<1的搭配 黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。 有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。 黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。 如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。 1+1>2的搭配 黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。 |
回复此楼» 猜你喜欢
302求调剂一志愿华中师范大学
已经有4人回复
-
288求调剂 一志愿哈工大 材料与化工
已经有32人回复
-
一志愿郑大材料工程290求调剂
已经有20人回复
-
环境工程297分求调剂一志愿杭高院
已经有12人回复
-
366求调剂一志愿东北大学
已经有7人回复
-
材料调剂
已经有6人回复
-
一志愿北京科技大学085601材料工程英一数二初试总分335求调剂
已经有9人回复
-
材料调剂
已经有5人回复
-
材料与化工306分找调剂
已经有5人回复
-
301求调剂
已经有5人回复
diudiu19202011
金虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 933.8
- 帖子: 1352
- 在线: 59分钟
- 虫号: 362091
- 注册: 2007-05-05
- 性别: MM
- 专业: 药物
2楼2007-06-04 19:23:01
3楼2007-06-04 19:28:48
4楼2007-06-07 14:02:15
5楼2007-06-07 15:05:09
120