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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 关于O-羧甲基壳聚糖
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329939815

木虫 (正式写手)

[交流] 关于O-羧甲基壳聚糖

刚开始做壳聚糖的改性，将其改性为O-羧甲基壳聚糖，在过程中遇到了一些问题，在加入异丙醇的时候，里面的壳聚糖没有什么变化，电磁搅拌1H后加入氢氧化钠（50%），继续搅拌，但反应最后得到的是棕色的黏糊糊的东西，抽滤的时候没有液体抽下去，用75%的乙醇洗后，有棕色的物质慢慢析出，没敢动它，泡在乙醇里面，黏黏的！
另外一组在加氢氧化钠的时候快了一点，壳聚糖立刻成粘稠状的了...求帮助

  有哪位虫友做过该工作的指导一下小虫，不胜感激..

另外能否用超声的方法做？看到文献提到过..谢谢！！

  有效的指导有额外的金币...谢谢！！
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1楼 2012-09-06 18:46:29
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strive1231232楼
2012-09-07 11:22   回复  
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