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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药物分析 » 黄酮苷水解为什么显红色
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taxoly

铁虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
karl2100: 金币+2, 谢谢！ 2013-01-27 00:05:22
先回7楼
如果
1加热回流时很快就变成棕红色，应该是里面的黄酮苷水解成游离黄酮后被进一步氧化的结果，液相图就正常了？
那样 你测定的是
2银杏叶【总黄酮】含量的测定吗??
这里回楼主
1 既然反应是水解，单元结构上比母体必然多个羟基 如此 可见光谱的红移是正常的
2  得到的固体颜色对比苷如何？ 似乎不会那样明显把
3 如果在酸性条件而非碱性 水解 氧化的速率不会那样快的！ 也就是说 成醌类的可能性不大！
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一片冰心在木虫
11楼2013-01-26 17:35:59
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