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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 校零
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xuajuan0603

木虫 (正式写手)

[求助] 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定 校零

婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定  为什么样品溶液加入乙酰辅酶A溶液要过5分钟后才校零呢？在没有肉碱乙酰转移酶的作用下，左旋肉碱会与乙酰辅酶A发生反应吗？
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1楼 2012-09-02 20:22:50
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zhangxingc
2楼2012-09-12 08:31:34
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