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发酵产物接可能还原性较强接触空气降解，怎么提纯呢？
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实验菌种发酵粗提物具有很好的抑菌活性，但是发现放在空气中会发生降解。 前几天用制备型液相收集了想要的峰，收集液放在真空干燥箱里面抽干，今天跑分析型液相发现峰并不是单一的，我应该跑完制备液相就试一下分析型液相，失误了。 曾经在光照下试过，长时间光照降解峰并不增加，因此更多的怀疑是产物还原性比较强，想问一下像我这种如何提纯产物做MS和NMR呢……产物如果不能鉴定抑菌活性再好也不行啊啊啊………… 是不是该换一种溶剂溶解产物？我是用的甲醇，用其它还原性的有机溶剂？或者流动相中加入还原性物质？盐酸？ 谢谢各位。。。 图是制备型液相收集的样品放置一天一夜后在分析型液相上的图，产物是保留时间12.6分钟时的，降解产物是20.8分钟时的，流动相是0.1%甲酸，30分钟内从60%到0，再稳定10分钟……  再上一张发酵粗提物直接跑分析液相的图  |
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