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毛毛豆

银虫 (小有名气)


[求助] 明胶膜 已有1人参与

各位虫虫,有个问题求助一下大家。我现在在做明胶膜,用戊二醛交联膜的强度应该有所提高,为什么反而变差了呢,膜很脆,都没有未加戊二醛的有柔韧性,这是怎么会事呢,急求大家的解答,谢谢!
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天域凌香

金虫 (正式写手)

请问一下,你做的这个膜可以添加到食品中去吗???
让我们拧住历史的耳朵,让它承认:我们真实的活过。
4楼2013-12-24 09:37:56
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
把你的具体工艺写出来看看,会不会工艺有问题。在正确的工艺条件下,戊二醛交联的膜强度确实能提高
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
2楼2012-08-31 17:13:11
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毛毛豆

银虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-08-31 17:13:11
把你的具体工艺写出来看看,会不会工艺有问题。在正确的工艺条件下,戊二醛交联的膜强度确实能提高

我是将明胶、壳聚糖、PVA、CMC、甘油共混,成膜之后又用的戊二醛浸泡15min在干燥制得的
3楼2012-09-03 15:20:59
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主

【答案】应助回帖

肯定不行啊,用的戊二醛还能放食品里去?方正我觉得不行,我做的是加TG酶铰链的
获取网盘密码请点击:http://emuch.net/bbs/box.php(复制之后,黏贴到浏览器地址栏)
5楼2013-12-24 11:28:59
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