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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 国内葡萄酒方向较好的学校及导师
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successlilu

新虫 (小有名气)

[求助] 国内葡萄酒方向较好的学校及导师

请教各路神仙们，目前国内葡萄酒方向较好的学校是江南，中农还是西北农林啊，考研想找个好导师，有没有推荐？而且葡萄酒能归类到普通的发酵工程吗？谢谢！
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1楼2012-08-31 08:46:10
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successlilu

新虫 (小有名气)
那葡萄酒能归到普通发酵工程吗，我本科非食品，是生物工程，学微生物的，不知联系大不大
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4楼2012-08-31 10:39:59
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
successlilu: 金币+1, ★有帮助 2012-08-31 16:20:38
西北农林科技大学葡萄酒学院：刘延琳教授
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-08-31 09:01:18
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guodong1997

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
successlilu: 金币+1, ★有帮助 2012-08-31 16:20:28
最牛的当然是西北农林了，一大帮子人搞葡萄酒，时间长、底子厚，中农也不错，有段长青和黄卫东，江南那就差点，就李记明单打独斗，不过人家是张裕的总工，能上他的前途也无量呀。
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3楼2012-08-31 09:07:42
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bsjfh_2012

木虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by successlilu at 2012-08-31 10:39:59
那葡萄酒能归到普通发酵工程吗，我本科非食品，是生物工程，学微生物的，不知联系大不大

一点儿基础都没有的都可以学，况且你已经联系挺大的了，我认为本科那点儿基础有跟没有都一样，不影响以后想从事的研究方向。
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5楼2012-09-01 00:20:11
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