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qwerstella

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于酶保护剂

半乳糖苷酶和丙酮酸激酶分别可以用什么保护剂？
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1楼 2012-08-27 06:19:38
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BOHU

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
缩++影: 金币+2, 应助指数+1, 感谢应助 2013-01-10 13:48:44
半乳糖苷酶稳定剂为二价镁离子；丙酮酸激酶的稳定剂为二价镁离子和钾离子。当然合适的PH值也是非常关键的，半乳糖苷酶PH 6.5-8.5; 丙酮酸激酶PH 5.3-8.0
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2楼2013-01-10 13:31:14
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