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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » functional food ingredients from tea and other plant resources
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ft422

金虫 (正式写手)

[资源] functional food ingredients from tea and other plant resources

Tu Youying
Department of tea Science,Zhejiang University,


Three sections
current status
Tea extracts and their functions
plant extracts
problem existed
[search]tea,food ingredients,[/search]

[ Last edited by ft422 on 2007-5-28 at 10:52 ]
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1楼 2007-05-28 10:50:16
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highong

金虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

谢谢！ft好久没来了。
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4楼2007-05-28 15:23:57
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xp999

铜虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

亲水性高分子材料主要有什么？
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2楼2007-05-28 11:01:37
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ft422

金虫 (正式写手)
天然的亲水性胶体主要有植物胶，如卡拉胶、刺槐豆胶，瓜尔胶，刺梧桐胶等，动物胶包括明胶，动物软组织粘多糖，糖胺类聚糖等，微生物多糖主要有黄原胶等，合成的亲水性材料包括聚丙烯酰胺，聚吡咯烷酮等。如需了解详情，可参阅邹新僖编著的《高分子吸水剂》一书。
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3楼2007-05-28 11:10:32
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witwheat

木虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

好东西，谢谢LZ。
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6楼2007-06-01 23:14:37
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