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chinaduo

银虫 (正式写手)

[交流] 聚乙烯醇保护胶体对白乳胶粘度的影响 已有3人参与

本人是做白乳胶的,我想请问下,使用不同厂家的聚乙烯醇2088,做出来白乳胶的粘度有很大差别?
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chinaduo

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by polymerchild at 2012-08-10 09:21:59
同样的青椒肉丝,不同饭店做出来的还就是不一样呢

是啊,但是我想知道是哪方面不一样,是什么导致的这种差别呢?
nothing
3楼2012-08-10 10:46:37
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chinaduo

银虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by dengyuan0203 at 2012-08-10 14:55:20
一般来讲,是分子量和水解度不同,导致其粘度变化比较大吧。
分子量大的,等量溶于水,粘度较高;水解度高的,也粘度较高。

型号一样,那分子量和水解度都应该是差不多的
nothing
6楼2012-10-12 16:33:24
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chinaduo

银虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by xaougui at 2012-08-14 20:37:15
和醇解度有关

不同厂家,相同型号,醇解度应该差不多吧
nothing
7楼2012-10-12 16:34:12
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