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zlongz120

至尊木虫 (著名写手)

周而复始

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[求助] 为什么没有一乙醇胺和油酸制成的一乙醇胺油酸酯表面活性剂？另求推荐酰胺类乳化剂

在市面上，我们可以看到很多的二乙醇胺油酸酯，三乙醇胺油酸酯，6501等类似的大量表面活性剂，但是却没有一乙醇胺和油酸或椰油酸形成的油酸酯表面活性剂呢？不解，请懂行的虫友解释一下，是工艺太简单还是产物得率不高还是咋回事呢？
另外，想请懂行的虫友推荐一支脂肪酰胺类的表面活性剂（HLB值在2-7范围内），要求其对油脂具有良好乳化性能。试验可行后，重谢！

[ Last edited by zlongz120 on 2012-8-8 at 15:33 ]

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海纳百川，有容乃大。

1楼 2012-08-08 15:30:23

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a96113

银虫 (正式写手)

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【答案】应助回帖

二乙酰单甘油酯
[来源与制法]  本品是由甘油与食用油脂的脂肪酸与醋酸酯化而得。其方法是将食用油在催化剂存在下与甘油三乙醋(三醋精)进行酯交换，然后进行分子蒸馏；或者将食用单甘油酯与醋酸酐直接乙酰化而不使用催化剂或分子蒸馏均可制得。为含两个乙酰基的甘油单脂肪酸酯。
[性状]  根据制造时所用油脂碘值不同，其外观可为粘稠液体、半固体至蜡状固体；白色至黄白色。无臭或具轻微脂肪香。不溶于水，但可分散于水。可溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚、动植物油等大多数有机溶剂。
[作用与用途]  本品为一大类非离子表面活性剂，具有良好的乳化、增塑作用。能使很多高聚合物的塑性增强，使聚合物变得柔软，赋予塑性。在药剂中用作增塑剂和乳化剂，用于片剂、丸剂、胶囊、膜剂、乳膏剂的制造。常与其它增塑剂、乳化剂合并使用。
[应用实例]  阿斯匹林片肠溶包衣液丙烯酸树脂1号60g，邻苯二甲酸二乙酯 lOml，蓖麻油lOml，二乙酰单甘油脂log， 95％乙醇适量配成1000ml溶液即得。也可丙烯酸树脂I号乳液2500ml，三乙酸甘油酯 80ml，三乙酸甘油酯80ml，二乙酰单甘油脂 20g，柠檬黄3g，蒸馏水5000ml，混匀即得。另外，适量的滑石粉、钛泊粉应先用适量吐温—80一起研匀加入。
[安全性]  本品安全无毒，对皮肤无刺激性。
[贮运事项]  应密闭贮存于阴凉、干燥处。