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【答案】应助回帖
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sltmac: 金币+1 2012-08-08 09:41:49
lizhi209: 金币+10, 翻译EPI+1, ★有帮助 2012-08-08 13:09:17
自己翻译的，不知道对不对，希望有所帮助
传统上，绿原酸（CGAS）是在奎尼酸和反式肉桂酸，大多数常见的咖啡，香豆，阿魏酸，二甲氧基肉桂酸，三甲氧基肉桂酸，芥子酸之间形成的一系列酯。它的典型结构见图1.在IUPAC（国际理论和应用化学联合会）系统中，奎尼酸定义为1 L-1(OH),3,4/5羟基环己烷羧酸，但是Eliel 和Ramirez（人名）却推荐1a,3R,4a,5R-羟基环己烷羧酸.CGAS广泛分布在植物中，咖啡豆中至少含有72CGAS，含量非常丰富，每杯咖啡豆中平均含有200mg,不是在c1酰化的奎尼酸成分。
在CGAS中蕴含的巨大的利益是源于其大量的饮食负担。据估计，每个人每天2g，大多数可食用的植物中蕴藏着各种级别的CGAS，clifford（人名）已经给出了具体的数值。到目前为止所进行的研究发现，已经有越来越多的流行病学证据表明，这类化合物对健康有很多的好处。一些CGAS的 药理学已经证明，这类化合物在体内体外，都有抗氧化活性，能够增加肝葡萄糖的利用，抑制HIV-1整合酶的活动，抗痉挛，并且抑制突变致癌化合物的形成。 |
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