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洗衣液 蛋白酶 热稳定性 已有3人参与
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洗衣液中加入了蛋白酶，常温下 去污力不错，但加热到40° 做热稳定性测试时 去污力几乎丧失。怎么才能保证酶的活性？需要加什么助剂吗？或者有哪种蛋白酶具有超强的稳定性?急急急 |
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