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最新2012年世界渔业和水产养殖状况pdf版
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第一部分 世界渔业和水产养殖回顾 状况和趋势 3 概 览 3 捕捞渔业产量 19 水产养殖 24 捕捞渔民和养殖渔民 41 捕捞船队状况 47 渔业资源状况 52 水产品利用量和加工 63 水产品贸易和商品 67 水产品消费 82 治理和政策 89 第二部分 渔业和水产养殖领域若干问题 渔业和水产养殖领域的性别问题主流化：从认识到现实 107 问 题 107 可能的解决方案 111 近期行动 113 展 望 113 提高渔业和水产养殖领域的备灾能力以及对灾害的有效应对 114 问 题 114 可能的解决方案 117 近期行动 120 展 望 121 休闲渔业管理和发展 122 问 题 122 可能的解决方案 123 近期行动 125 展 望 125 实现低影响和燃料高效率捕鱼的障碍 127 问 题 127 可能的解决方案 127 近期行动 133 展 望 134 在渔业和水产养殖中采用生态系统办法 135 问 题 135 可能的解决方案 135 近期行动 140 展 望 141 注 释 142 第三部分 特别研究要点 渔业管理政策对捕鱼安全的影响 151 方 式 151 结 果 154 讨 论 156 结论和后续行动 157 食品安全依然是粮食和营养安全的关键内容 158 引 言 158 确立食品安全和质量系统 158 风险分析 159 风险分析引导确立海产品安全标准举例 160 海产品质量 160 安全管理系统 161 规则框架 161 气候变化与食品安全 162 对发展中国家的影响 162 海洋保护区：渔业的生态系统办法的工具 164 引 言 164 背 景 166 规划和实施：教训 168 未来方向 171 养殖鱼类和甲壳类水产饲料和饲料配料的需求及供应：趋势和未来前景 172 引 言 172 水产养殖发展和水产饲料 172 水产饲料生产和利用 173 饲料配料生产和可获得性 174 当前饲料配料利用和限制 177 结 论 180 要处理的问题 181 捕捞渔业和水产养殖生态标签和认证的全球准则 182 引 言 182 海洋准则 183 内陆准则 183 水产养殖准则 184 评价框架 185 遗留问题 186 OECD–粮农组织农业展望：关于鱼的章节 186 模 式 186 2012–2021年预测 188 注 释 194 第四部分 展 望 捕捞渔业在全球可持续粮食生产系统中的角色：机遇与挑战 199 背 景 199 增加可持续产量的前景 199 捕捞渔业作为减少资源利用和温室气体排放的目标 204 废弃渔获物最少化 205 改善管理体系 205 |
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