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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 想用酵母膏代替酵母浸粉，如何代替，比例问题？
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hbchenlin

铁虫 (小有名气)
用酵母浸粉，按干物质折算
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11楼2013-08-31 10:38:38
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蓑笠翁ds

新虫 (初入文坛)
你为什么要用膏替粉呢？是因为成本的问题么？你可以了解安琪酵母股份有限公司，他们公司好像有膏和粉产品，而且品种还很多，他们有专门的技术团队，详细问题你可以向他们咨询！
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12楼2013-09-28 17:33:34
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