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神雕哥木虫 (正式写手)
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[交流]
多糖用活性炭脱色的问题已有8人参与
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| 不知道各位做过多糖溶液活性炭脱色实验的虫友们，有没有好的经验，比如说活性炭用粉末的还是颗粒的效果会更好，脱色时间15 ，30，60分钟哪个时间更实用些 |
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diguoxueye
金虫 (正式写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 911.2
- 散金: 4
- 红花: 6
- 帖子: 397
- 在线: 68.9小时
- 虫号: 2044286
- 注册: 2012-10-05
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
12楼2014-04-27 14:42:32
2楼2012-07-29 10:13:38
pennae8699
木虫 (小有名气)
- 应助: 9 (幼儿园)
- 金币: 2590.6
- 散金: 66
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- 虫号: 869631
- 注册: 2009-10-12
- 性别: MM
- 专业: 中药药效物质
3楼2012-07-29 21:50:15
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-07-30 23:12:03
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-07-30 23:12:03
| 对于植物来源的多糖，可能含有酚型化合物而颜色较深，这类色素大多呈负性离子，不能用活性炭吸收剂脱色，可用弱碱性树树脂DEAE纤维素或DuoliteA一7来吸附色素;若糖与色素是结合的，易被DEAE纤维素吸附，不能被水洗脱，这类色素可进行氧化脱色:以浓氨水(或NaOH液)调至pH8.0左右，50℃以下滴加H2O2:至浅黄，保温2小时;发酵来源的多糖颜色一般较浅;对于动物，微生物等提取到的多糖也可根据不同情况按上述方法处理。一般情况下，尽量避免用活性炭处理，因活性炭会吸附多糖，造成多糖的损失。 |
4楼2012-07-30 08:52:10