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xulili

木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

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鼻涕鼻涕虫: 金币+5, 博学EPI+1 2012-07-31 08:56:25

羧甲基纤维素钠（Sodium Carboxymethyl Cellulose），为纤维素羧甲基醚的钠盐。化学名Sodium salt of carboxymethyl ether of cellulose，别名乙酸钠纤维素（Sodium cellulose glycolate）、Na CMC、CMC、纤维胶（Cellulose Gum）、INS No. 466、C.A.S number 9004-32-4。

分子式：[C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n，（n为聚合程度，x=1.50~2.80，y=0.2~1.50，x+y=3.0，y=置换度 Degree of Substitution）
分子量：当置换度为0.2，分子量为178.14；当置换度为1.5，分子量为282.18；聚合分子量约17,000（n约100）。