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多吃香蕉防打盹
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钾会随着大量汗液流失 容易导致倦怠无力——— 随着炎热夏季的到来，很多人稍微活动以后，就会大汗淋漓，并且感到倦怠乏力，误以为自己身体出现疾病。但北京积水潭医院营养科的主任医师赵霞说，出现这些异常，有可能是体内缺钾所致，应当及时补充含钾丰富的食物，比如香蕉等。 在夏季，随着气温的不断攀升，我们的汗液也在大量地流失，尤其是在高温环境下工作或运动更是如此。赵霞主任说，汗液中除了水分和钠外，还含有一定量的钾离子。如果人体在夏季大量出汗，钾离子就会随之丢失，这样就可造成体内缺钾。 钾是人体不可缺少的矿物质，它在人体内的主要作用是维持酸碱平衡及神经肌肉正常功能。赵霞主任说，我们的身体内缺钾，会造成神经肌肉无力，精神不振。此外，钾严重缺乏，会导致心肌收缩力减弱，脑供血量减少，头昏眼花，倦怠无力。 赵霞主任说，在夏季来临时，与其缺钾后再补充，不如在日常生活中先作好储备，建成充足的“钾仓库”，其中最有效的方法就是食补，这样可以让身体更快地吸收。 新鲜蔬菜中，菌类（如口蘑、鲜蘑等）、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。 在水果中，香蕉的钾含量最高。此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。 海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。 在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。 此外，人体在大量出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾过分降低。 每100克食物中含钾量 食物名称 钾含量 香蕉 330微克 杏 226微克 樱桃 232微克 海带 246微克 紫菜（干） 1796微克 口蘑 3106微克 鲜蘑 312微克 黄花菜 1363微克 |
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心雨无尘
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2楼2007-05-22 20:00:46
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