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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 关于发酵液
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dashaoye1988

铜虫 (初入文坛)

[求助] 关于发酵液

发酵液调PH后一段时间颜色发生了变化，并且抑菌活性有很大提高，求可能的原因
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1楼 2012-07-18 15:42:24
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reallpf

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
颜色发生变化肯定是发酵液中有物质会随着pH的改变而改变颜色。另外抑菌活性增加？难道你调pH不是调到菌生长的最适pH吗？
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2楼2012-07-18 19:07:13
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dashaoye1988

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by reallpf at 2012-07-18 19:07:13
颜色发生变化肯定是发酵液中有物质会随着pH的改变而改变颜色。另外抑菌活性增加？难道你调pH不是调到菌生长的最适pH吗？

这是做抑菌试验
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3楼2012-07-19 15:43:52
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tankleiming

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
如果你调ph的话那么酸性加强抑菌是加强的，我也在做这方面
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之所以深沉
4楼2012-07-19 15:57:24
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dashaoye1988

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by tankleiming at 2012-07-19 15:57:24
如果你调ph的话那么酸性加强抑菌是加强的，我也在做这方面

请问你在做什么 详细点可以吗
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5楼2012-07-20 15:21:00
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乡野逸晓生

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
那应该要看细菌的生长跟PH的关系怎么样啊，有可能是调PH之后抑菌物质活性增强，也有可能是PH抑制了细菌的生长吧
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6楼2012-07-20 15:39:47
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