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[交流] 洗涤剂配方原理

洗涤用品工业的发展受诸多
因素的影响，其中经济的发展、
环境的要求、技术的进步和人口
的增长是制约洗涤用品工业发展
极为重要的因素。
1 概述
现代洗涤剂是含有多种成份
的复杂混合物。其中表面活性剂
是起清洁作用的主要成份，洗涤
剂中的其他成份或是为改善和增
加表面活性剂的清洗效能、或是
为适应某些特殊需要、或是为制
成所需产品形式而加入的。各种
表面活性剂和各种助剂都具有各
自的特性，这些性质各异的成份
混在一起，由于它们之间相互作
用便会产生更加理想的洗涤效
果。反之，若配方设计不当，各
组份的性质也会相互抵消，产生
不利的影响。因此洗涤剂的配方
是决定某种洗涤产品成功与否的
关键因素。洗涤剂配方的变化始终反映着洗涤工业的
技术水平和社会生活水平。
最早的洗涤清洁用品当属肥皂，最早的表面活性
剂是以肥皂为主，但肥皂不耐硬水的缺陷一直未得到
解决。20世纪30年代出现了脂肪醇硫酸钠，到了50
年代，主要以四聚丙烯苯磺酸钠为主要表面活性剂，
三聚磷酸钠作为当时洗涤剂配方中唯一的助剂开始使
用。到60年代，由于四聚丙烯苯磺酸钠的不易生物降
解，使一些工业化国家，尤其是欧洲开始使用具有优越
的可生物降解性能的烷基苯磺酸钠来取代四聚丙烯苯
磺酸钠。并且由于水体出现富营氧化，认为是由于洗涤
剂中磷酸盐使用带来的后果，因此立法者与环境学家
强烈呼吁限磷、禁磷，这就促使了无磷洗涤剂的发展，
并努力寻找磷酸盐的代用品。70年代开发出的4A沸
石，被认为是最有前景的代磷助剂，无磷洗涤剂也从此
发展迅速。由此可见，洗涤业与环境相容性有关，环境
的要求促进洗涤剂的进步与发展，各种新原料及相应
配方技术的出现导致了一大批新产品的问世。
此外，影响洗涤剂配方的因素还很多，如经济、
技术、原料、有关的国家法规等等。
2 配方组成
各种洗涤剂都是由表面活性剂和助剂两部分组
成，在这里以液体洗涤剂为主进行介绍。液洗类洗涤
剂是指以表面活性剂为主的均匀水溶液，如香波、浴
液、餐具洗涤剂等。其生产工艺及设备可以说是最简
单的一种，因为生产过程中既没有化学反应，也不需
要造型，只是几种物料的混配，制成以表面活性剂为
主的均匀溶液(大都为水溶液)，由于液体洗涤剂制造
工艺简单、能耗低、使用方便，现已成为人民生活的
必需品。
2．1 表面活性剂
表面活性剂俗称活性物，它是洗涤剂配方的核心
部分，具有去污、润湿、分散、乳化、杀菌、抗静电
和增溶等作用。表面活性剂分为阴离子型、阳离子
型、非离子型和两性离子表面活性剂4种。
(1)阴离子型表面活性剂。表面活性剂在水中离
子化时，憎水基是带负电荷的，称为阴离子表面活性
剂。阴离子表面活性剂具有去污力强，泡沫力和泡沫
稳定性好，在酸性、碱性和一些氧化性溶液中稳定性
好，原料来源充足，成本低，制造工艺成熟的特点，
是表面活性剂中用途最广、用量最大的一种。
(2)阳离子型表面活性剂。表面活性剂在水中离
子化时，憎水基是带正电荷的，称为阳离子表面活性
剂。阳离子表面活性剂几乎都是胺类，它一般都不作
为洗涤剂使用，仅作为杀菌剂使用。阳离子型表面活
性剂的一个弱点是不能和肥皂或其他阴离子型表面活
性剂在水溶液中相接触，即它们是不相容的，否则会
使阳离子型表面活性剂的杀菌作用和阴离子型表面活
性剂的洗涤作用消失。
(3)非离子型表面活性剂。非离子型表面活性剂
不同于离子型表面活性剂，当溶解于水中时不产生离
解现象。它的增溶作用强，具有良好的乳化和去污
力，与其它类型表面活性剂复配性好，用途较广，但
价格较高。
(4)两性表面活性剂。在同一分子中既存在着阳
离子表面活性基团，又存在着阴离子表面活性基团，
这种表面活性剂被称为两性表面活性剂。它的一个重
要特点是在水溶液中随着pH值的变化可能以不同的
离子形式存在。如氧化胺，它能在一个很宽的pH范
围内与非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂以及阳
离子表面活性剂相容。
2．2 助剂
单一的表面活性剂制成的洗涤剂性能并不全面、
良好，而且价格也高，不经济。为了达到较完满的性
能或某些特定的要求，常常辅以助剂(助洗剂)。加入
助剂极大地改善了洗涤性能，减少了表面活性剂的用
量，降低了成本。液体洗涤剂的助剂主要有：
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(1)增溶剂配制液体洗涤剂时使用的溶剂称为
增溶剂。无机盐的存在会降低表面活性剂的溶解度，
为使所有的物料保持溶解、均质状态，于是就必须添
加增溶剂。
(2)增稠剂增稠剂也叫粘度调节剂，大部分民
用洗涤剂均要求有一定的稠度或粘度，它不但提高感
观效果，使用时也方便，因此，液体洗涤剂的粘度是
配方设计人员首先考虑的问题之一，也是消费者评定
液体洗涤剂产品的首要因素。
(3)防腐剂在很多液体洗涤剂中，必须使用杀
菌防腐剂，以防止和抑制细菌的生长，保证产品在贮
存和运输过程中不致于腐败变质，凡易受细菌破坏的
产品均使用防腐剂，尤其是产品中加有动植物营养原
料的情况下，更应特别注意。
(4)pH调节剂液体洗涤剂，特别是轻垢型的，
要求在使用时不刺激皮肤，手感良好，故常为中性洗
涤剂(如丝毛净)，有的甚至为弱酸性(如某些香波、
浴液等)。因此除选择合适的表面活性剂和助剂外，
还要求在生产时加入pH调节剂将产品调至适宜的范
围。
(5)香精、色素在液体洗涤剂中，香精是很重
要的，尤其是洗发液和浴液，它某种程度上反映了产
品的质量高低和档次，香气往往是品牌的象征。色素
对于配制液体洗涤剂也很重要，它可以使产品对顾客
产生视觉上的魅力，增加销售量，提高经济效益。
除上述助剂外，还有像珠光剂、加脂剂等，就不
再一一介绍。
3 洗涤剂配方的一些普遍规律
洗涤剂配方中各组份及洗涤过程中各因素相互影
响极为复杂，主要靠实践经验，但也有一些普遍规律
可以借鉴，如：
(1)各类表面活性剂的去污性能各有长短，阴离
子型表面活性剂对极性污垢的去污效果一般优于非离
子型，而去油性污垢则以非离子型为好，阳离子表面
活性剂不宜作洗涤剂。
(2)多种表面活性剂的复配其性能通常优于单一
品种，这也叫增效作用(协同作用)。同一类型表面活
性剂的复配也有此效果。但各种表面活性剂的配合比
例要通过大量的试验确定。
(3)高pH值洗涤剂的去污效果优于低pH值的洗
涤剂。
总的来讲，洗涤产品按照消费者的需求，向多功
能、使用方便、节能、节水、安全、低消耗和有利于
环保的方向发展。配方技术的进步也促进了洗涤剂的
发展。每一次新型表面活性剂的发现及他们在洗涤剂
配方中的应用，都使洗涤剂的性能进一步提高，各种
新原料及相应配方技术的出现导致了一大批新产品的
问世。在现代合成洗涤剂的发展历史中，配方的变化
始终反映着洗涤剂工业的技术水平和社会生活水准的
变迁。不论是对现有产品的改进提高，还是开发新产
品，都要使洗涤效率、环境相容及消费者安全性这3
个因素最优化，以满足市场的需求。
(山西省质量技术监督检验所)
(上接第38页) 宣传和推广，各省市成立的名牌战
略领导小组具有宣传名牌、保护名牌的职责。对名牌
产品的推选工作也就是为了树立本地区的品牌，宣传
本地品牌，并通过对名牌产品的宣传，提高其知名
度，使其进一步被消费者认可，扩大名牌产品的市场
份额。质量技术监督部门要充分发挥其引导消费的职
能，通过各种手段，使消费者的消费习惯向名牌产品
倾斜，从而减少假冒伪劣产品的产生。利用公告、举
办各种活动的方式，进行名牌产品的推广工作，真正
促进名牌的成长。
6 加强对名牌意识的培训
对于我们山西来说，由于经济发展的滞后，企业
的品牌意识并不是太强，品牌的孕育、发展、保护都
能力不强。企业作为创名牌的主体，就必须从自身内
部重视品牌的建立、成长和维护。质量技术监督部门
必须充分认识到这一点，加强对企业领导的品牌意识
的培训，请品牌专家对企业的经理、厂长以及其它管
理人员进行品牌发展的培训，举办名牌论坛，请企业
家们各抒己见，畅所欲言，交流在品牌方面的经验，共
同搞好企业，树立品牌，为地方经济发展多作贡献。
品牌的创建，离不开企业所处的社会环境、市场
环境等相关条件。有一个适宜的社会环境、市场环
境，各企业人员齐心协力才能形成一批对当地经济发
展影响大、对相关行业带动陛强、有竞争力的名牌产
品，以此支持名牌产品生产企业的发展；推动社会资
金和生产要素向名牌产品生产企业集中；发挥名牌产
品生产企业的示范作用，把实施名牌战略作为推动我
省产品质量提高的重要手段，为山西经济持续、稳定
发展作贡献。
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