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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 食品化学方面的英文文章哪个杂志容易接收
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金婷

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品化学方面的英文文章哪个杂志容易接收

由于是新虫，金币不多，希望大家帮帮忙。我快要毕业了，有一篇食品化学方面的文章，想投一个接受率高的杂志，影响因子低也无所谓，希望大家给点意见，什么杂志容易中，谢谢了
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1楼2012-07-08 18:47:13
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chenwei19828888

木虫 (正式写手)
food science and human health
包括食品分析检测领域的文章
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6楼2012-07-08 23:14:23
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匿名

用户注销 (著名写手)

左轮
感谢参与，应助指数 +1
本帖仅楼主可见
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2楼2012-07-08 20:29:57
 已阅   申请食品EPI   回复此楼   编辑   查看我的主页

shiyahui43

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
那就food chemistry
命中率还可以
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3楼2012-07-08 20:32:47
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liun119

金虫 (正式写手)
其实我也一直纳闷 食品中某一添加物质（比如三聚氰氨分析方法的建议，能投什么样的食品的英文杂志，似乎这样的最后只能投化学分析类的啊，但是分析了的不是我们食品人的地盘啊！这个比较郁闷，中文的上档次的似乎只有分析化学，高等化学学报太偏理论了，分析化学有点~~~，那个为什么食品没有SCI啊！食品科学如果是双月刊，每次控制在20篇，不要那样商业话把现在的1800变成400，我估计过3年也是有希望上SCI的，同出问这样的方法建立能发什么英文刊物，一样不要求影响力了，只要好发就可以了，这个问题我已经求助了几次了啊，就是没有人会，有知道的不方便说短我好了。
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4楼2012-07-08 21:46:47
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