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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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janeshen714

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 天然食材解体毒:学化学的都看看阿

俗话说:“药食同源”,说的是生活中很多随处可见的食材都不错可入药,并且有一定的防病治病效果。
    人体中的毒质包括外来的和内生的,外来之毒如大气污染、农药化肥、食物添加剂等,内生之毒如正常新陈代谢中产生的代谢废物、代谢紊乱中产生的废物等。根据病症寻找一味天然的健康。
    绿豆解铅毒
    绿豆是中医用以解毒的重要药物,明代《本草纲目》指出,绿豆能“解金石砒霜草木一切诸毒,宜连皮生研水服”,被高度评价为“真济世之良谷也”。
    绿豆可说全身是宝,除豆粒可食用之外,绿豆皮、绿豆荚、绿豆花、绿豆芽及绿豆汁可治多种病患,例如绿豆叶能治疗疥癣,绿豆花、绿豆芽能解酒毒。
    绿豆性味甘寒,对酒精毒、野菌毒、砒霜毒丹石毒、药物毒、重金属毒等均有防治作用,如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。
    绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等也有明显作用;绿豆还能消肿止庠,收敛生肌,对皮肤瘙痒、暗疮、痱子等皮肤症有强力解毒功效。
    需要提醒的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。服药物别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。
    枸杞解肝毒
    现代医学研究发现,枸杞有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞的叶、果实和根皮里均含有丰富的甜茶碱,有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
    对肝脏病人来说,甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏解毒,还能改善肝功能。不过,枸杞有温热身体的效果,感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。
    生姜解肉毒
    生姜可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,明代《食物本草》称“久服去臭气,通神明”,宋代《东坡杂记》曾经描写钱塘净慈和尚,年80余,颜如童子,自言服生姜40年,说明生姜还有抗衰老的功效。
    生姜中含有姜醇、姜烯、桉叶油精、姜辣素等多种成分,可以促进血液循环和消化液的分泌,同时还能止吐镇痛、抗炎消肿和驱虫抗病。若煮食鱼蟹、禽兽等肉类,加入适量生姜,不仅有预防中毒,还有调味除腥的作用。生姜还能解蛇咬虫伤之毒,被雪困住蝮蛇咬伤,可用姜末外敷;若虫入耳,可以姜汁滴之。
    但是,生姜不可一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。
    芦荟解巴豆毒
    芦荟自古入药。芦荟含有数十种人体肌肤所必需的氨基酸、矿物质以及蛋白质等。
    芦荟具有清热通便的功能,可健脾益胃、增进食欲;芦荟能生肌治伤,对烧伤、烫伤、灼伤、刀伤、冻伤及皮肤皲裂等各种伤口具有很好的康复作用;芦荟对各种皮肤的炎症、溃疡以及口腔炎、慢性中耳炎、关节炎症以及表皮癣菌、皮肤真菌等都有抗菌消炎作用。
    芦荟所含的芦荟大黄素还有泄下通便之效,吃多了易造成腹泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童更要谨慎。另外,并不是所有的芦荟都适合食用,500多个品种中可入药的只有十几种,可食用的只有几个品种。
    茶叶解烟毒
    茶叶是清热除烦、消食化积的排毒卫士。据说神农尝百草时曾经中毒倒在茶树下,露水蘸湿了茶叶滴落,神农氏尝后转好,发现茶叶有解毒的妙用。
    茶有解毒功效的说法可见于诸多中医典籍,茶叶对醒脑提神、降暑解渴的功效尤为显著。茶叶富含茶多酚,是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,用于保健强身和延缓衰老;坚持饮茶有防止肿瘤的积极功效;茶叶还有抑制烟毒的功效,美国曾报道茶叶可以清除烟叶中的亚硝酸盐,茶叶还是一种良好的除臭剂,可以清除由于吸烟产生的口臭。
    值得一提的是,饮茶不宜过烫,冲泡时间不宜太久;服药前后不宜饮茶;睡前、酒后以及妇女经期、孕期、哺乳期不宜饮茶。
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