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chenweilala

金虫 (小有名气)

引用回帖:
10楼: Originally posted by liurechen at 2012-07-05 10:29:22
经验上来看,一般比较粗壮的真菌比如黑根霉对搅拌剪切更为敏感,因为它在发酵过程中一般是絮状悬浮,很容易打碎后造成自溶,影响生产,而比较细的菌丝对搅拌剪切不是太敏感,因为它们一般以菌丝球的状态存在,对溶氧 ...

我这个菌是大型海洋真菌,跟酵母形态相似度很高,不是那种丝状真菌,所以,转速产生的剪切力对于菌体的影响不是特别明显,还是感谢关注,谢谢答复,祝周末愉快!
11楼2012-07-07 09:05:36
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dreamzxw

铁虫 (初入文坛)

学习了……
12楼2012-08-07 10:46:58
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q1596

新虫 (初入文坛)

13楼2019-09-29 22:42:27
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chenweilala

金虫 (小有名气)

引用回帖:
13楼: Originally posted by q1596 at 2019-09-29 22:42:27
学习了

学习什么了,你不回复我都不记得这个问题了,好多年前的问题了....
14楼2019-10-17 11:38:33
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15楼2019-10-17 16:28:50
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