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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 米根霉以蛋白胨做氮源，为什么糖耗会变慢很多？
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gushuai

金虫 (初入文坛)

[求助] 米根霉以蛋白胨做氮源，为什么糖耗会变慢很多？

米根霉以蛋白胨做氮源，蛋白胨为速效氮源，照理应该会促进糖耗，但是为什么现在糖耗明显变慢？各位高手，请指点一二呀，谢谢！
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1楼2012-06-28 20:24:24
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

371522029

金虫 (正式写手)

小鱼儿

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gushuai: 金币+5 2012-06-29 09:47:14
这是很明显用了速效氮源微生物也会变懒的。它没有必要用多余的能量去用氮气合成氨基酸。当然糖类的消耗会减少吧。
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2楼2012-06-28 22:28:22
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gushuai

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 371522029 at 2012-06-28 22:28:22
这是很明显用了速效氮源微生物也会变懒的。它没有必要用多余的能量去用氮气合成氨基酸。当然糖类的消耗会减少吧。

那应该怎么样才能增加糖耗速率，加快产物的形成呢？现在糖耗速率太慢，产物合成速率明显推迟，减慢，麻烦你指点一二呀 谢谢……
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3楼2012-06-29 09:47:01
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wgy2007

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gushuai: 金币+1 2012-06-30 13:53:39
gushuai: 金币+1 2012-07-13 08:53:47
是否可以考虑少加蛋白胨，用大豆蛋白粉、大豆分离蛋白、玉米面等作为补充氮源试试，用玉米面还可以提供部分碳源。
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4楼2012-06-29 10:28:35
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swnz

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你的产物是什么，是什么时候被合成？如果是次生代谢产物的话，营养生长完成、培养基营养物质消耗殆尽或者某种营养不够才会大量生成产物。要分析一下具体情况。
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跟着感觉走
5楼2012-06-29 14:26:42
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wjf008

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
个人觉得楼主应该做一下优化，起码做一下单因素实验，这样可以明确是培养基的问题还是菌种的问题。没理由氮源容易利用，菌株生长活力反而下降的。
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6楼2012-06-29 14:45:09
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woshi121983

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
gushuai: 金币+1 2012-06-30 13:54:01
gushuai: 金币+1 2012-07-13 08:53:26
是不是细胞生长也比较慢呢？ 我们实验室霉菌 利用有机氮源的话  也会出现这种情况，可以适当加点无机氮源！
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7楼2012-06-30 10:51:11
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gushuai

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by woshi121983 at 2012-06-30 10:51:11
是不是细胞生长也比较慢呢？ 我们实验室霉菌 利用有机氮源的话  也会出现这种情况，可以适当加点无机氮源！

生长倒还好 那你们一般都添加什么无机氮呢？谢谢……
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8楼2012-06-30 13:53:06
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
其实就是培养基中的C:N的问题，
你注意下，一般霉菌在初级代谢-菌丝生长阶段比值较小，而次级代谢即产物合成阶段较高。
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9楼2012-07-01 11:47:24
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帕格尼尼

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

你好，我也是做米根霉的，氮源这个问题最近有所涉及，谈下我的一些看法。首先2楼的意见我没看的太明白，因为米根霉和大豆根瘤菌不一样，没有看过任何文献和资料提到它能利用氮气来作为氮源，如果有这方面资料请告之，不胜感激。然后说下几种氮源对米根霉生长的影响，因为不知道你是想得到米根霉的哪种发酵产物，就个人实验而言，我觉得米根霉偏好的氮源是尿素和酵母提取物，蛋白胨可能不是米根霉的偏好的氮源，所以在这个条件下，代谢速率变慢了，糖消耗速率也慢了。
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10楼2013-01-14 02:41:23
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