24小时热门版块排行榜    

查看: 413  |  回复: 1

tangjiayou

银虫 (小有名气)

[求助] 关于蛋清碱性的中和问题

搞食品的大师们,谁能建议下中和蛋清碱性一般用什么添加剂?谢谢了!!!
回复此楼
脚踏实地,兢兢业业,高分子材料交流群 67263691 欢迎加入
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 感谢专家应助 2012-06-29 18:58:03
不知道你具体要做什么,但是加点牛乳即可。
2楼2012-06-29 16:29:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 tangjiayou 的主题更新
信息提示
请填处理意见