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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 请问用什么方法可以乳酸菌的生长
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insistein

金虫 (小有名气)

[求助] 请问用什么方法可以乳酸菌的生长

我在用人工汗液浸泡金属样品，会在样品表面生长乳酸菌，严重影响了我对样品表面的观察。我想请问用什么方法，例如向人工汗液中加入什么物质可以减少或抑制乳酸菌的生长。
    我使用的人工汗液的配方为：NaCl：5g/L；尿素：1g/L；乳酸：1g/L；用28%的氨水调节溶液PH值至6.5，每隔一天更换一次人工汗液。
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1楼 2012-06-15 21:27:33
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)
盖起来是为了减少空气中微生物进入，没有隔绝氧气的作用，保鲜膜也不能完全阻隔氧气，对微生物生长没什么影响。你的污染菌未必是乳酸菌，乳酸菌的特点是代谢糖类产生乳酸，人工汗液里没有糖类，乳酸菌难以生长，其他微生物的可能性更大。
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16楼2012-06-21 09:33:08
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ZUSTleeds

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
insistein: 金币+50, ★★★很有帮助 2012-07-04 19:02:07
不知道无菌操作可以吗？
人工汗液可以灭菌后使用吗？
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2楼2012-06-16 01:10:32
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ZUSTleeds

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

紫外灯照照应应该也是可以的吧
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3楼2012-06-16 01:12:07
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云淡风轻小刚

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
人工汗液的配方能满足微生物生长的需求，建议整个体系灭菌
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4楼2012-06-16 16:26:47
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