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[交流] 有关感冒的常识

一、感冒时的饮食五大警惕
(1)警惕饮食难消化
　　选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
　　(2)警惕饮食太油腻
　　饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
　　(3)警惕水分供给不足
　　保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
　　(4)警惕维生素缺失
　　多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
　　(5)警惕饮食量
　　饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
二、容易感冒怎么办
容易感冒指一些人一年感冒八九次以上，或每个月都感冒，或一个月好几次。还有人平时常处于感冒状态，前次感冒未愈，下次感冒又起，整天咽痒咽痛、浑身发紧、头脑不清。体质比较差、免疫力低下的、健康原动力不足的人，常在别人没感冒时就先病了；感冒后症状比别人重，发烧不退；感冒时间长，迁延难愈。感冒是万病之源，反复感冒会并发肺炎、心肌炎症、急性肾炎等病，老年人还会诱发和加重慢性支气管哮喘、肺心病等。因此对于容易感冒的人最重要的是预防，关键是要提高健康原动力、增强机体免疫力和抗病防病能力。增强全身以及呼吸道气管、支气管局部的免疫功能，就能杀灭从呼吸道入侵的病菌和病毒，从而彻底改变容易感冒的状态。
　　蒜头冰糖对感冒的奇效
　　此配方对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品，若是有百日咳的孩子更是每天要漱囗、饮用一次。事实上，蒜头冰糖适用任何体质的人，即使正在服用西药的人也可以。但是胃部、腰部突出、高血压、精神不安定、眼睛出血的人不要饮用它，只要用来漱囗一样可达到喉咙杀菌的效果。
　　作法是将去膜的蒜片浸在冷开水的密闭容器中6、7小时后，用纱布将蒜头滤清，加入打碎的冰糖，再用小罐子装好，分别密封要用时打开即可。须注意的是，制作蒜头冰糖时动作要快，若让臭味散发掉效果就差了，蒜头冰糖最好当天用完，尽可能在它的气味最浓时用完，效果才好
　　服法:：利用蒜头冰糖漱囗时，要将它在囗腔中停留一会，然后在吞入。
　　三、什么样的人容易患感冒
　　1.偏食者
　　有些人到了冬天经常感冒，尤其是小孩三天两头感冒，就应考虑是否由于偏食引起的维生素C和维生素A缺乏症所致。维生素C是一种水溶性物质，它可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒的能力，除可以减轻症状外，还可以缩短病程。
　　从食物中摄取的维生素C越多，防治感冒效果越好。维生素A是一种脂溶性物质，它的重要功能之一是稳定人体上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强人体免疫功能。
　　当维生素A缺乏时，淋巴细胞不能产生免疫球蛋白，白细胞吞噬细菌能力明显下降，红细胞的更新模式也受到抑制，在病毒细菌的侵袭下，呼吸道黏膜这道屏障防线的功能就会被削弱，发生呼吸道感染也就不足为奇了。
　　2.不及时增减衣服者
　　俗话说：“寒从足下起”，把双足保暖工作做好了，对预防感冒特别重要。
　　医学研究认为，脚上穴位达66个之多。它们参与气血运行、联络腑脏，沟通内外，贯穿五脏六腑。足部与上呼吸道黏膜之间有着极为密切的神经联系，如果足部受凉，则局部血管收缩，血液减少，就会反射性地引起鼻咽、气管等上呼吸道黏膜的毛细血管收缩，纤毛摆动减弱，致使局部抵抗力降低，病菌病毒乘虚而入，使人易患感冒。尤其是老年和小儿，因抵御寒冷的能力低，一旦足部受凉，更容易感冒。
　　3.喜吃“三高”食品和咸食者
　　长期吃高脂肪、高蛋白、高糖食物会降低人体免疫功能，食盐过多会使唾液分泌到口腔内的溶菌酶减少，降低了包括干扰素在内的抗病因子的分泌，病毒就可乘机侵入上呼吸道黏膜而诱发感冒。食用过多的糖，不仅会导致食欲不振，脾胃虚弱，因为糖有利尿作用，会导致体内失水，引起口干舌燥及上火症状，从而易发生上感。
　　此外，过多吃糖，也会加重儿童缺钙和维生素B1的消耗，致使体虚多汗，免疫力下降，反复出现感冒。
　　4.精神紧张者
　　神经经常处于紧张状态的人鼻咽部干扰素、核酸酶等抗病毒物质明显减少，免疫功能也会下降而易患感冒。

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