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zhtfsuper

铜虫 (正式写手)

[求助] 无水乙醇脱脂

最近做实验，用酒精加热浸泡鱼粉进行脱脂。最终的脂肪比例下降了，但蛋白比例也下降了（理论和其他许多人的都是上升的），灰分的比例也上升了。大体上，脂肪和蛋白下降比例之和与灰分上升的比例是相同的，也就是说在脱脂过程中，脂肪和蛋白都有损失，导致这种结果出现。但不知原因是什么，请高手指点，还有没有相关文献和同样结果的情况呢？万分感谢，
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1楼 2012-05-29 12:07:04
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snowrabbit

铁杆木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
zhtfsuper: 金币+1, ★有帮助 2012-06-03 18:33:28
最开始的50kg有问题吗？如果那批可以，那是不是回收的乙醇含有能降解蛋白的成分？或者蛋白质测定试验如果是凯氏未消化完全？
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13楼2012-05-31 14:33:27
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miniplanet

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★
zhtfsuper: 金币+1, ★★★很有帮助 2012-05-31 10:35:14
觉得你的醇里面可能有杂质，比如水没除尽，或者有其它有机物，建议你用可靠的醇。
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一阵轻风
4楼2012-05-29 12:42:48
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liukarl

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
zhtfsuper: 金币+1, ★有帮助 2012-05-31 10:35:02
把你的乙醇重蒸一下，除水，除盐
赞一下(1人) 回复此楼
敢为天下鲜
5楼2012-05-29 13:04:56
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主

【答案】应助回帖

★
zhtfsuper: 金币+1, 博学EPI+1, ★有帮助 2012-05-31 10:34:42
如果只是乙醇含少量水，加入生石灰蒸馏。

[ 发自手机版 https://muchong.com/3g ]
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6楼2012-05-29 13:34:51
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