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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 关于微生物发酵生物量的测定问题
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lovefeather

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

侧干重曲线。。。我师姐天天在烘箱里烘干菌体。。。
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21楼2013-04-10 10:48:12
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民以食为天

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

霉菌张到后期都成团了，很难分离出来了，你可以尝试其他方法，比如可以用霉菌国标法，倒平板计数。
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民以食为天，食以安为先。
22楼2013-04-13 10:41:50
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