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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 槐米水提物的颜色特深,请问各位大侠用什么材料可以把颜色变浅点,
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loveliu_2004

[交流] 槐米水提物的颜色特深,请问各位大侠用什么材料可以把颜色变浅点,

溶液中的主要成分是芦丁,也就是说属于黄酮类,请问各位大侠有什么好的方法!多谢了!
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1楼 2007-04-17 17:29:56
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小豆芽

木虫 (小有名气)
活性炭除色挺不错的，可以热抽滤或者板式过滤，也可用氧化钙溶液处理再沉淀离心，离心液酸化过滤也许会除色。吸附黄酮类物质肯定会有的。 就看有多少而定。
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4楼2007-05-15 17:09:20
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meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物
活性碳除色确实挺不错，直接过滤或者离心就搞定，但不知道活性碳是否也吸附黄酮类物质。
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《memory》---BarbaraStreisand
3楼2007-05-15 12:17:37
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